Le Pain & Jo, talents du Rhône

Combien de fois ai-je évoqué l’extraordinaire talent de mes amis Ioulia et Frédéric Condroyer, je ne sais plus. Il est vrai que ce fut sur mon blog précédent, Proveritate (sans la mention de diaire) : il suffit alors de rechercher « Ioulia ».

Après le deuil très douloureux dû à la perte de leur premier enfant Simon, un deuil que Ioulia a traversé avec l’écriture mais dont elle reste marquée, comme Frédéric, tous deux ont entrepris une reconversion spectaculaire dans la boulangerie. Après une formation, ils ont ouvert trois boulangeries en 5 ans : à Morancé d’abord, puis Villefranche sur Saône, enfin Dardilly. Et après des débuts difficiles, toutes sont des succès que Ioulia évoque dans le blog Talents du Rhône. Dont j’ai extrait l’image mise en avant.

Et j’aime beaucoup leur mise en scène, en présence de leur deuxième enfant, Joseph, celui du nom Jo, devant l’affichage public de ces talents. C’est tellement mérité !

Bonne année 2026 à eux, à leurs clients et à tous les lecteurs de ce blog. J’espère qu’en passant dans la région lyonnaise, ils auront à cœur de s’arrêter dans une des trois boulangeries.